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▲南韓國宴請出「360年精釀醬油佐牛小排」宴請川普。（圖／Korea Clickers）



記者林彥臣／綜合報導

川普亞洲行在日本享用了不少美食，第二站的東道主南韓也輸人不輸陣，國宴菜單也出現驚人食材「360年精釀醬油」，比美國的歷史還要古老100年，吸引全世界的目光，日韓兩國在餐桌上較勁意味濃厚。

法新社和韓聯社報導，南韓總統府青瓦台發言人表示，國宴將在青瓦台迎賓館舉行，並用佐以「有360年歷史精釀醬油」的牛小排來招待川普，也就是釀造於1657年，美國獨立宣言起草人富蘭克林（Benjamin Franklin）父親出生的年分。



▲川普亞洲行第二站與南韓總統文在寅會晤。（圖／路透社）



醬油是亞洲料理的代表性食材，用醬油醃漬的食物是南韓民眾餐桌上不可或缺的要角，名匠釀造發酵數十年或上百年的醬油，每公升可喊價到上萬美元，2012年某美食節目邀請一群名匠，展示他們聲稱於450年前釀造的醬油，要價就高達1億韓元（約新台幣271萬元）。

▲醬油示意圖。非當事醬油。（圖／達志／示意圖）



南韓款待川普的國宴除了「360年精釀醬油」之外，晚宴上還有一道菜是香煎比目魚，據說事先特地依照川普喜愛的口味烹調，另外每位來賓還可以享用到在主權爭議海域獨島（日本稱竹島）附近海域捕到的明蝦。

川普亞洲行第一站的東道主日本，在國宴食材的款待上與南韓也不惶多讓，由於川普愛吃牛肉，就分別安排了美國安格斯牛的漢堡、但馬牛牛排、佐賀牛的牛排，既提醒川普日本對美國農產品市場的開放，也展現了日本和牛特有的美味，其他菜色還包括松茸茶碗蒸、伊勢龍蝦沙拉以及五目蒸飯，以但馬牛牛排為例，一客要價日幣30000元（折合新台幣約8000元）。

▲香水川普和安倍夫婦共同前往東京銀座的UKAI TEI鐵板燒享用晚餐。（圖／達志影像／美聯社）



川普出訪亞洲，各國東道主為了討好川普的心，無不使出渾身解數抓住川普的胃，日本與南韓在國宴食材奢華的程度，也宛如在「餐桌上的戰爭」，亞洲行第三站的東道主大陸，在國宴菜單上，想必會大大展現五千年的文化底蘊，以及各地菜系的多樣性，肯定不會在這場「餐桌戰爭」上向日韓認輸。

▼習近平訪美時，美國的國宴也十分豪華，期待大陸會端出什麼樣的菜色款待川普。（圖／達志影像／美聯社）

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